lako 4 osoba
100 min
5365
Đuveč na malo drugačiji način

Sastojci

Za đuveč:

  • 2 glavice crnog luka
  • 350 g svinjskog mesa od buta
  • 2 paprike
  • 2 paradajza
  • 2. šargarepe
  • 2 krompira
  • 2 čena belog luka
  • 5-6 bibera u zrnu
  • 1 veza peršuna
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • po ukusu aleve paprike
  • po ukusu suvog biljnog začina
  • 2 lista lorbera

Za noklice (knedlice):

  • recept je uzPpileći paprikaš sa noklicama

Priprema

  1. Luk usitniti i proprziti pa dodati meso usitnjeno na krupnije kocke. Kad se malo proprži dodavati redom povrće. Papriku, šargarepu. Đuveč na malo drugačiji način
  2. Potom isečen paradajz. Đuveč na malo drugačiji način
  3. A onda i krompir na krupnije kockice isečen. Đuveč na malo drugačiji način
  4. Ko voli i ljutu papričicu i ostale začine i beli luk. Đuveč na malo drugačiji način
  5. Sve to krčkati dvadesetak minuta. Đuveč na malo drugačiji način
  6. Onda presuti u đuveč. Ako mislite da treba dodajte vode. Đuveč na malo drugačiji način
  7. Na sredinu staviti vezu peršuna i đuveč staviti u rernu da se peče u rerni. Đuveč na malo drugačiji način
  8. Napraviti knedle i skuvati ih do pola u vrijućoj posoljenoj vodi. A onda ih spustiti u đuveč i rasporediti po đuveču. Vratiti u rernu da se dopeče tj. porumeni. Đuveč na malo drugačiji način
  9. Kad se malo prohladi služiti. Đuveč na malo drugačiji način
Savet

Đuveč se pravi od raznog povrća i mesa i obavezno sa pirinčem. Ovaj put smo pravili sa knedlama i nismo se pokajali jer je veoma ukusan đuveč.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari