Svinjski vrat i krmenadle sa bećarcem i pire krompirom

AUTOR: lako 3 osoba 90 min
Svinjski vrat i krmenadle sa bećarcem i pire krompirom zoom

Sastojci

Za krmenadle i vrat:

  • 3 komada svinjskog vrata
  • 3 svinjske krmenadle
  • po potrebi soli
  • po potrebi bibera
  • po potrebi aleve paprike
  • po potrebi suvog biljnog zacina
  • po potrebi ulje za marinadu i przenje

Za becarac:

  • recept objavljen za *Becarac sa testeninom*

Za pire:

  • 700 g belog krompira
  • 1,5 dl mleka
  • komad putera ili ulje
  • po ukusu so

Priprema

1

Svaku krmenadlu posuti sa malo navedenih začina sa obe strane i ređati u odgovarajući sud. Na kraju preliti sa malo ulja. Ostaviti ih bar sat vremena u frižideru, a bolje je i duže. Vreme stajanja mesa nije uračunato u vreme pripreme.

2

Krompir oljuštiti, iseći na kockice, staviti u manji lonac i naliti vodom. Kad provri voda posoliti i kuvati dvadesetak minuta. Onda ga procediti pa prvo dodati masnoću i malo umutiti mikserom, a onda dodavati mleko muteći i dalje mikserom. Na kraju dodati soli do željene slanosti.

3

Dok se kuva krompir pripremiti povrće za bećarac i skuvati ga.

4

Odležalo meso pržiti u tiganju na malo ulja dok ne porumeni.

5

Prženi vrat i krmenadle služiti uz bećarac i pire.

Savet

Savet:

Veoma je ukusno kad se krmenadle ili vrat (mada je on sočniji) služi uz jelo od povrća i onda je sve zajedno sočno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica Damjanovic August 8, 2018, 11:14 am
0

Hvala ti Aleksandra. Pozdravljam te.

AleksandraAugust 8, 2018, 8:14 am
0

Jako ukusan i bogat rucak smile!

Verica Damjanovic August 6, 2018, 4:27 pm
0

Hvala Vam obema.

Verica NikolićAugust 6, 2018, 1:22 pm
0

Odličan ručak!!

Vesna Pavlovic 271August 6, 2018, 11:49 am
0

Ovo mora da je dobro.Bravo draga moja Verice.Pozdravsmile

X
Kornifleks korpice - Video Recept