Punjena pljeskavica sa 3 vrste sira
Sastojci
Domace
- 400 g junećeg mlevenog mesa
- 50 g budjavog sira
- 50 g mocarele sira
- 50 g trapist sira
- biber
- so
- prstohvat aleve tucane paprike
- 30 g crnog luka
- ulje za prženje
Priprema
-
Pomiješati, meso, luk, 3 vrste sira i sve rukom sjediniti, dodati začine so, biber i alevu sjediniti.
-
Napraviti lopticu i razvući na kesu pljeskavicu.
-
Pržiti na zagrijanom ulju sa obe strane.
Savet
Ukus je pravi pogodak, ako ne volite luk ili neki sir navedeni u tekstu vi samo izbacite i možete dodati nesto što želite. Ovako isto možete umesto junećeg mesa ako već nemate samo 10 ćevapa dosate ostale sastoje samo ne so. Obje sam kombinacije probala ljepše je sa 10 ćevapa i ostali sastojci.
Komentari