lako 4 osoba
90 min
7626
Punjene paprike (24)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kašika masti
  • 1 velika glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 500 g mešanog mlevenog mesa
  • 5 kašika pirinča
  • 1 kašičica aleve paprike
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • po ukusu suvi biljni začin

Ostalo:

  • 2 kašike ulja
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 1 dl kuvanog paradajza
  • 1 dl vode
  • 1 kašičica suvi biljni začin
  • po potrebi babure

Priprema

  1. Na masti upržiti sitno seckan crni luk, dodati narendanu šargarepu i mleveno meso, sve dobro upržiti pa dodati pirinač, alevu papriku, so, biber, suvi biljni začin. Paprike izdubiti, oprati i ocediti. Puniti ih smesom od mesa. Poredjati paprike u glineno keramicki sud.
  2. Na ulju upržiti brasno, alevu pa dodati kuvani paradajz, vodu i suvi biljni začin zaliti paprike dobijenim sosom. Staviti poklopac i staviti paprike u rernu na 180°C.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari