lako 3 osoba
45 min
3368
Šampinjoni sa spanaćem

Sastojci

Za spanać:

  • 750 g svežeg spanaća ili pakovanje smrznutog
  • 1,5-2 dl mleka
  • 3 čena belog luka
  • 1-2 kašike brašna
  • 1/2dl ulja
  • so
  • biber
  • suvi biljni začin

Za šampinjone:

  • 400 g šampinjona
  • po ukusu soli
  • po ukusu biber
  • malo ulja za prženje

Kao dodatak:

  • po potrebi kisele pavlake ili krem sir

Priprema

  1. Pripremu spanaća imate objašnjeno u ranijim mojim receptima poput "Spanać sa svedskim krompirom" ili Belo meso sa spanaćem. Šampinjoni sa spanaćem
  2. Šampinjone oprati, odvojiti kape od drški i staviti na krpu ili ubrus da se osuše. Zagrejati tiganj dodati kašiku ulja pa poređati kapice šampinjona. Šampinjoni sa spanaćem
  3. Kad se zapeku okrenuti ih na drugu stranu i pržiti dok ne porumene. Pred kraj ih posoliti i pobiberiti. Šampinjoni sa spanaćem
  4. Izvaditi ih iz tiganja pa u tiganj sipati prepolovljene drškice pa i njih ispržiti. Služiti šampinjone uz spanać i dodatak kisele pavlake ili krem sira, a može i krišku belog sira. Šampinjoni sa spanaćem
Savet

Ovo je jedan lagan, zdrav ručak koji se brzo spremi.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari