Sastojci
Potrebno je:
- 4 tikvice
- 2-3 glavice crnog luka
- 2-3 čena belog luka
- 1 komorač
- 2 šargarepe
- 1 šoljica heljde
- 2 dl paradajz soka
- po ukusu soli
- po ukusu bibera
- po ukusu suvog biljnog začina
- po potrebi ulja
Priprema
1

Tikvice oljuštiti, pa im sredinu izdubiti i ostaviti sa strane. Crni i beli luk i komorač sitno iseckati. Šargarepu narendati. Na ulju najpre propržiti crni i beli luk, pa im dodati komorač i nastaviti sa dinstanjem. Zatim dodati i iseckanu sredinu tikvica i rendanu šargarepu i sve zajedno dinstati. Po potrebi naliti sa malo vode.
2
3
Savet
Savet:
Služiti uz kiselo mleko.