srednje
5 osoba
70 min
Sastojci
Potrebno je:
- 4 tikvice
- 2-3 glavice crnog luka
- 2-3 čena belog luka
- 1 komorač
- 2 šargarepe
- 1 šoljica heljde
- 2 dl paradajz soka
- po ukusu soli
- po ukusu bibera
- po ukusu suvog biljnog začina
- po potrebi ulja
Priprema
1
Tikvice oljuštiti, pa im sredinu izdubiti i ostaviti sa strane. Crni i beli luk i komorač sitno iseckati. Šargarepu narendati. Na ulju najpre propržiti crni i beli luk, pa im dodati komorač i nastaviti sa dinstanjem. Zatim dodati i iseckanu sredinu tikvica i rendanu šargarepu i sve zajedno dinstati. Po potrebi naliti sa malo vode.
2
Kada je povrće malo omekšalo, dodati heljdu, naliti paradajz sokom i kuvati dok heljda ne omekša. Po potrebi nalivati pomalo vode tokom kuvanja.
3
Fil malo prohladiti, pa njime puniti sredinu izdubljenih tikvica. Ukoliko fila preostane, rasporediti ga između.
4
Sve staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni, pa peći oko 40 minuta dok tikvice ne omekšaju, a fil ne bude dobro skuvan.
Savet
Savet:
Služiti uz kiselo mleko.
jako ukusno 
