lako 6 osoba
120 min
2660
Goveđi gulaš

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg Govedine
  • 1 kašika putera
  • 3 kašičice soli
  • 3 kašičice bibera
  • 1 glavica crnog luka, iseckan
  • 1 grančica celera iseckana
  • 1 šargarepa iseckana
  • 700 ml bistre govedje supe
  • 2 kašike paradajz pirea
  • 3 lista lorbera
  • 100 ml crnog vina
  • sveđ peršun za garniš

Priprema

  1. Pripremimo sastojke. Goveđi gulaš
  2. Zagrejemo polovinu putera u posudi u kojoj ćemo spremati gulaš. Ubacimo komade govedine i propržimo sa svake strane. posolimo i pobiberimo. Izvadimo u činiju i ostavimo sa strane. Goveđi gulaš
  3. Dodamo ostatak putera pa ubacimo šargarepu, celer i luk i izdinstamo. Goveđi gulaš
  4. Dodamo vino. Drvenom varjačom pokupimo šta se zalepilo za dno i promešamo. Dodamo govedinu, lorber, i po dve kašičice soli i bibera. Dodamo bistru supu. Goveđi gulaš
  5. Poklopimo i na niskoj temperaturi krčkamo 2 sata. Garniramo sa peršunom Ja sam servirala uz zelenu salatu, i njoke. Goveđi gulaš
Savet

Jedno od naših omiljenih jela uz dodatak knedlica od krompira i zelene salate. Strpljenje je najbitnije i naravno sastojci.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Jako ukusan . Obozavam,upravo sam rucala gulas sa crnim vinom. smile
  • Dragoljub Milovanovic
    Izgleda odlicno a cini mi se da na ovakav nacin moze i u kotlic. SUPER. smile
  • Verica Nikolić
    Predivan gulaš!! smilesmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlično spremljeno.Pozdravljam te draga Dubravkasmile
  • Tijana
    Fantastično