Pasulj sa suvim mesom

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Pasulj sa suvim mesom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kašika masti
  • 2 glavice crnog luka
  • 2-3 čena belog luka
  • 3 šargarepe
  • 2 zeleni
  • 700 g pasulja Sumporac
  • 1 kg dimljenih špic rebara
  • 2 lovorova lista
  • po ukusu suvi bijlni začin
  • po ukusu so
  • po ukusu mleveni crni biber

Za zapršku:

  • 1 kašika masti
  • 1 kašika brašna
  • 1 mala kašikica crvene mlevene paprike

Priprema

1

Crni luk iseckajte na sitne kockice, beli luk usitnite, šargarepu isecite na kolutove. Prokuvajte pasulj i meso u dve tri vode. U dublji sud stavite kašiku masti, crni i beli luk.

2

Dodajte šargarepu, zelen, lovorov list i začinite.

3

Dodajte meso i pasulj, nalijte željenu količinu vode.

4

Krčkajte oko 120 minuta na umerenoj vatri.

5

Pred kraj napravite zapršku. U mali sud sipajte kašiku masti, dodajte kašiku brašna i mešajte da se ne stvore grudvice. Dodajte i jednu kašikicu mlevene crvene paprike pa sve to dodajte u sud u kojoj se kuva pasulj. Ostavite na vatri još 5-10 minuta.

6

Sipajte u tanjir i poslužite.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Banana hleb - Video Recept