Paprika sa sirom (2)

Priprema

1. Paprike oprati, očistiti od semenki pa iseći na trake. U teflon tavu staviti malo ulja. Dodati paprike i pržiti na laganoj vatri uz mešanje. U činijici izmutiti jaja viljuškom. Sir narendati na krupnije i dodati u jaja i posoliti.
2. Kad je paprika dovoljno pržena preliti sa mešavinom jaja i sira. Posuti sa susamom. Ne mešati već poklopiti sa poklopcem. Kad se jaja ispeku i sir istopi poslužiti vruće uz dodatak nekog mesa, ali nije obavezno.