lako
6 osoba
50 min
4137
Zalivenuša
Zalivenuša
Sastojci
Povrće:
- 2 zelene paprike šilje
- 2 žute paprike šilje
- 2 velika crna luka
- 400 g svežih šampinjona
- 1 šargarepa
Meso:
- 700 g mlevenog pileće meso
Začini:
- 1 kašičica suvog bosiljaka
- 1 kašičica suvog peršuna
- 1 kašičica melvenog biber
- 3 kašičice slatke paprike
- 2 kašičice soli
- 1/2 kašičice mlevenog đumbira
- 1 dl pasiranog paradajza
- 1 dl vode
- 4 kašike pšeničnih mekinja
Preliv:
- 1 dl mleka
- 1.5 dl pavlake za kuvanje
Za podmazivanje:
Priprema
-
U tepsiju sipati rastopljeni margarin.
Iseckati povrće i šampinjone.
-
Pomešati iseckano povrće šampinjone, meso i mekinje.
-
Pomešati vodu, pasirani paradajz i začine, pa sipati u prethodnu smesu i dobro izmešati rukom.
-
Smesu sipati u tepsiju i utapkati rukom.
Staviti u zagrejanu rernu na oko 200'C oko 20 minuta. Pošto će šampinjoni pustiti tečnost, lagano iz tepsije odasuti polovinu te tečnosti.
-
Pomešati mleko i pavlaku za kuvanje,pa preliti jelo i vratiti u rernu da se krčka još 20-ak minuta.
Komentari