Punjeno pileće belo meso

AUTOR: lako 2 osoba 30 min
Punjeno pileće belo meso zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g pilećeg belog mesa
  • oko 100 g kuvane šunke
  • oko 10 bebi šargarepa
  • 1 kašičica senfa
  • po ukusu so
  • po ukusu biber

Za pohovanje:

  • 1 veće jaje
  • 1 kašika brašna
  • 1-2 kašike prezli sa začinima

Za prženje:

  • dosta ulja

Priprema

1

Pileće belo meso tanko iseći i izlupati tučkom za meso, preko najlon kese, da se ne prave rupice u mesu, začiniti po ukusu svaku šniclu sa soli, biberom, premazati sa malo senfa. Šargarepe sam izvadila iz supe (vi ih možete prokuvati malo, koristila sam bebi šargarepe, a ako nemate, odaberite tanke). Kuvanu šunku sam što tanje pokušala iseći. Na začinjeno meso, staviti šunku, po sredini poređati šargarepe i čvrsto uviti u rolnicu. Rolnicu uvaljati u brašno, potom u jaja, pa u prezle i pržiti u dosta ulja na laganoj vatri, dok ne poprimi zlatnu boju. Gotove staviti na papirnatu salvetu, da upije višak masnoće.

2

Pripremljeno za za pečenje.

Savet

Savet:

Aromatizovane prezle sa začinima napravite sami, jednostavno u prezle dodajte suve začine koje volite, rušmarin, bosiljak, beli luk, šareni biber, koje začine vi volite. :) a imate i za kupiti mix začina.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

DraganaNovember 15, 2018, 9:07 pm
0

Milose ja sam skoro pravila nesto slicno, pre nego sto ih stavim u brasno i prezle, onako umotane ih uviti u foliju i drzati sat vremena u zamrzivacu, posle toga brasno, jaja, prezle i bude super, nista se ne razliva (sir) niti se otvaraju smile

Milos DesignalNovember 13, 2018, 10:49 am
0

Jel imate neki savet kako da šnicle budu dobro uvijene tako da se ne otvore prilikom prženja i da ništa od punjenja ne iscuri/ispadne?


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept