Musaka sa mesom i povrćem

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Musaka sa mesom i povrćem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 200 g mešavine šargarepe, karfiola i brokolija
  • 1 kašičica suvog začina
  • 1 tikvica
  • 2 velika krompira
  • malo bibera

Za preliv:

  • 300 ml mleka
  • 3 jajeta
  • 1 kašika brašna
  • 1/2 kašičice suve majčine dušice

Priprema

1

Luk sitno iseckati i propržiti, pa mu dodati mleveno meso. Nakon desetak minuta prženja, dodati mešavinu povrća i začiniti po ukusu.

2

Tikvicu izrendati, posoliti i ostaviti da pusti tečnost. Ocediti i sjediniti sa izrendanim krompirima. Namastiti posudu za pečenje. Najpre po dnu rasporediti pomenutu mešavinu krompira i tikvica, malo posoliti. Preko sipati isprženo meso sa povrćem, pa odozgo ponovo mešavinu krompira. Peći oko pola sata na 180°C.

3

Za preliv žicom umutiti jaja, dodati brašno, meko i začin. Posoliti po ukusu. Izvaditi musaku, preliti mlekom i ponovo vratiti u rernu da se zapeče kok ne porumeni.

Savet

Savet:

Ovo je baš zdrava musaka, puna povrća!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

SlavicaNovember 2, 2018, 12:01 pm
0

Dobar spoj sastojaka.


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept