Musaka (15)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg mlevenog mesa
- 1 kg pohovanih tikvica
- 3 glavice crnog luka
- po želji soli
Priprema
- U tiganj propržiti crni luk, zatim dodati mleveno meso i dinstati 10 minuta. Zatim skinuti sa vatre.
- U pleh ređati red pohovanih tikvica, preko smesu sa mesom i opet red pohovanih tikvica. Musaku preliti: umutiti 2 jaja i 500 ml mleka. Staviti u predhodno zagrejanu rernu i peći 30.ak minuta na 220 stepeni.
-
Ja sam je pekla u smederevcu.
Savet
Svake godine u sezoni tikvica, napunim zamrzivač pohovanih tikvica. Jer svi u kući volimo ovakvu musaku. Prijatno.
Komentari