srednje
4 osoba
50 min
Sastojci
Potrebno je:
- 2 glavice crnog luka
- 1 kg pilećeg mlevenog mesa
- 200 g šampinjona
- 3 kašike začina
- (so, biber, paprika, bosiljak, peršun)
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1.5 dl vode
- 20-ak režnjića dimljene slanine
Ostalo:
- 10 listova blitve
Priprema
1
Izdinstati seckani luk na ulju, 5 minuta, dodati mleveno meso i dinstati još 5 minuta, pa dodati seckane ili rendane šampinjone i slaninu, poklopiti i skloniti sa vatre.
2
Listove blitve provući kroz ključalu vodu i 5 listova poređati na dno manje tepsije.
3
Preko listova sipati nadev od mesa.
4
Preko staviti i ostalih 5 listova blitve. Začine razmutiti u vodi i zaliti musaku, pa peći u zagrejanoj rerni oko 30 minuta na 220'C.
