Autor:
srednje 4 osoba
100 min
4935
Ćureći paprikaš

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g ćurećeg bataka
  • 1 veći crni luk
  • 1 šargarepa
  • 4 krompira
  • 1/2 tikvice
  • 2 čena belog luka
  • 1/2 paradajza
  • 1 kašika ajvara
  • 1 kašičica mlevene paprike
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašičica suvog začina
  • po ukusu so i biber
  • 900 ml vode

Priprema

  1. U šerpu staviti kašiku masti da se otopi. Staviti veći ćureći batak, malo ga zaseći i pržiti na tihoj vatri oko pola sata.
  2. Povrće očistiti i iseckati, pa dodati u šerpu najpre crni luk. Prodinstati da omekša, dodati šargarepu, beli luk, krompir i tikvicu, paradajz i ajvar. Kratko sve dinstati. Zatim sipati mlevenu papriku, začine, brašno. Naliti vodom, sačekati da provri, a zatim kuvati na tihoj vatri dok povrće ne omekša. Po potrebi dosoliti. Ćureći paprikaš
Savet

Služiti toplo uz salatu po izboru.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Visnja
    Hvala, Verici i Jeleni na komentarima.
  • jelena nikolic
    ukusan rucak smile
  • Verica Nikolić
    Odličan!
  • Visnja
    Tako je, veoma ukusan paprikaš.
  • Slavica
    Izgleda ukusno.