lako 2 osoba
40 min
3673
Punjene suve paprike sa povrćem i orasima

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 suvih paprika
  • 50 ml ulja
  • 1 glavica luka
  • 1/3 praziluka
  • 2 srednja krompira
  • 1 manja šargarepa
  • 4 kašike kočanskog pirinča
  • malo peršuna
  • 5 kašike mlevenih oraha
  • 3 čena belog luka
  • so
  • biber

Priprema

  1. Crni luk, paraziluk i beli luk iseći na kockice i staviti da se prži na ulju dok porumeni. Punjene suve paprike sa povrćem i orasima
  2. Narendati 1 krompir i šargarepu. Pirinač oprati u nekoliko voda. Punjene suve paprike sa povrćem i orasima
  3. Kad luk porumeni dodati šargarepu i krompir. Izmešati i pržiti oko 5-6 minita. Punjene suve paprike sa povrćem i orasima
  4. Dodati pirinač, začine i peršun. Izmešati. Kratko vratiti da se proprži i dodati orahe. Punjene suve paprike sa povrćem i orasima
  5. Paprike oprati u toploj vodi i puniti filom. Oljuštiti krompir i zatvoriti paprike da ne izadje fil tokom kuvanja. Punjene suve paprike sa povrćem i orasima
  6. Staviti u šerpu naliti vodu i dinstati oko 30 minuta. Punjene suve paprike sa povrćem i orasima
  7. Paprike služiti tople ili hladne po izboru. Punjene suve paprike sa povrćem i orasima
Savet

Lepo i ukusno jelo!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari