lako
4 osoba
60 min
3290
Argentinski ćevapi
Argentinski ćevapi
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g mlevenog mesa
- 2 šargarepe
- 2 glavice crnog luka
- 200 g pirinča
- 50 g kulena
- 1 jaje
- 200 g prezli
- 100 ml ulja
- po ukusu ljute aleve paprike
- po ukusu bibera
- po ukusu soli
- po ukusu origana
- po ukusu peršuna
Priprema
-
Pirinač skuvati i ocediti. Crni luk, šargarepu i kulen sitno iseckati. Dodati pirinač, mleveno meso.
-
Alevu papriku, origano, so i
peršun. Lagano promešati i ostaviti u frižider sat vremena da se
ohladi. Zatim dodati jaje i sve dobro sjediniti.
-
Od dobijene smese formirati ćevape, uvaljati ih u prezle pa ređati u pleh obložen papirom za pečenje. Preliti ih uljem i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko pola sata. Poslužiti toplo uz prilog i salatu po želji.
Komentari