Podvarak (7)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica kiselog kupusa
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- po ukusu soli
- po ukusu začina
- po ukusu aleve paprike
- po ukusu slanine
Za prženje:
- 2 kašike masti ili ulja
Priprema
- Na mascu dinstati sitno seckani crni luk, zatim dodati sitno seckani beli luk, pa doda sitno iseckan kiseo kupus. Dinstati seve zajedno oko pola sata, uz dodavanje vode. Zatim dodati začin i alevu papriku i komade slanine. Pa staviti da se peče još 30 minuta na 200 stepeni.
Savet
Za radni dan, za praznik i za specijalne prilike - što da ne podvarak od kiselog kupusa sa slaninom, tradicionalno jelo omiljeno u mnogim domovima!!!
Komentari