lako 4 osoba
30 min
6184
Grašak sa leblebijom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g pilećeg belog mesa
  • 1 luk
  • 500 g graška
  • 200 g leblebije
  • 1 šargarepa
  • 1 paškanat
  • 1 list lovora
  • 2 čena belog luka
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • 1 kašika koncentrata paradajza
  • 1 kašičica dimljene aleve paprike
  • 1 kašičica kurkume u prahu
  • 1 kašičica mirođije
  • 1 kašika ulja

Priprema

  1. U šerpu sipati ulje, iseckan luk i pržiti malo luk, dodati kockice mesa, malo pržiti uz mešanje, dodati grašak (kod mene je zamrznut). Leblebiju sam kupila u konzervi, radi bržeg kuvanjua, istresti u cediljku i dobro je isprati sa vodom. Dodati šargarepu, paškanat, lovor, biber, so, beli luk naseckan. Kad ste sve dodali doliti vodu, ali samo prst da prekrije povrće, kad voda malo ispari dodati malo vrele vode. Dodati paradajz, dimljenu papriku ili običnu, kurkumu i naseckane sveže ili suve mirođije. Ostaviti da još malo krčka. Ako niste spremali, probajte. Leblebija pečena je fina i za grickanje.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!