lako 3 osoba
30 min
6885
Pečene paprike punjene sirom i slaninom

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 pečenih paprika
  • 100 g sira
  • 100 g slanine
  • 3 jajeta
  • 2 kašike seckanog svežeg peršuna
  • 200 g prezli
  • po potrebi brašna
  • 3 čenja belog luka
  • malo suvog biljnog začina
  • bibera
  • po potrebi ulja
  • po želji praziluka

Priprema

  1. U odgovarajućoj posudi sjediniti sir, na kockice sitno iseckanu slaninu i kašiku peršuna. Pečene paprike punjene sirom i slaninom
  2. Paprike očistiti, iseći peteljke pa puniti prethodno napravljenom smesom. Pečene paprike punjene sirom i slaninom
  3. Sa strane umutiti jaja, u drugu posudu sipati brašno, a u treću prezle u koje dodajemo još i kašiku peršuna i sitno iseckan beli luk.
  4. U tiganju zagrejati ulje, pa svaku papriku uvaljati prvo u brašno, pa jaja i na kraju prezle pržiti na tihoj vatri dok ne porumeni (par minuta). Pečene paprike punjene sirom i slaninom
  5. Gotove paprike ređati na ubrus pa u tanjir. Po želji možete ih dodatno dekorisati sitno iseckanim prazilukom.
Savet

Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari