Lovačke šnicle u sosu

AUTOR: srednje 8 osoba 60 min
Lovačke šnicle u sosu zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 6-8 svinjskih šnicli
  • 3 manje glavice crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 250 g šampinjona
  • 250 ml paradajz soka
  • 2 čena belog luka
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin
  • 1/2 kašičice mlevenog bibera
  • 2 lista lovora
  • 1/2 kašičice peršuna
  • 200 g brašna
  • 200 ml vode

Priprema

1

Svinjske šnicle posoliti i dodati suvi biljni začin sa obe strane, takođe i sitno seckani beli luk. Šnicle uvaljati u brašno, propržiti ih kratko sa obe strane. I ređati u tepsiju.

2

U preostalom ulju u kom su se pržile šnicle dodati sitno seckan beli luk, malo vode i dinsati ga par minuta, zatim i seckanu šargarepu na kolutove.

3

Kada je voda isparila dodati seckane šampinjone, oni će pustiti vodu pa ih dinstati na manjoj temp.

4

Kada je voda isparila, dodati paradajz sok, lovorov list, mleveni biber, so, suvi biljni začin i oko 200 ml vode. Krčkati 10-15 mimuta.

5

Spreman sos preliti preko šnicli. Prekriti tepsiju folijom, staviti u zagrejanu rernu na 220C, oko 45 minuta. Na kraju skinuti foliju, ostaviti u rerni još 15 minuta. Na manjoj temperaturi od 180C. I jelo je gotovo!

6

Servirati uz sezonsku salatu, pire krompir.

Savet

Savet:

Po želji možete koristiti drugo meso po izboru.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jaroslav FarkašMarch 24, 2019, 11:11 am
0

Evo baš sada pravim za nedeljni ričak, već osetim da će biti božanstvene!

Jelena RFebruary 28, 2019, 7:36 pm
0

Hvala

Vesna Pavlovic 271February 28, 2019, 12:11 pm
0

Odličan ručak.Pozdravsmile

X
Slana torta sa tost hlebom - Video Recept