Autor:
lako 2 osoba
40 min
9569
Kinoa sa pilećim belim mesom i povrćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g kinoe sa povrćem
  • 5 šnicli belog mesa
  • 3 jajeta
  • 1 čaša pavlaka ili sir
  • malo sojinog mleka ili redovnog
  • maslac ili ulje
  • začini po želji
  • malo rendanog sira (trapist ili biljni)

Priprema

  1. Iseckati povrće na kockice pomešati sa kinoom zatim staviti da se kuva u posoljenu vodu.
  2. Staviti maslac ili ulje u tiganj da se zagreje zatim dodati kuvano povrće i dinstati 1 minuta. U posudu odmeriti 250 ml vode i dosipati po malo u tiganj da ne pliva previše u vodi, a nemojte ni da zagori. Dodati začine po želji. Neka se krčka 8-10 minuta dok voda polako ne ispari.
  3. Pileće šnicle premazati otopljenim puterom ili uljem (mogu se začini pomešati pa onda premazati). Neka odstoje nekih 5 minuta. U tiganju koji se ne lepi ispeći šnicle (može i u gril pekaču).
  4. U posudu umutiti jaja, pavlaku ili sir i dodati malo sojinog mleka (može i redovno) ako je previše gusto.
  5. Podmazati pleh sa malo maslaca ili ulja zatim staviti polovinu smese od povrća preliti sa pola nadeva (jaja, pavlaka, mleko) staviti pečeno belo meso i od gore rendani sir. Postupak ponoviti još jednom samo bez mesa (povrće, preliv, rendani sir).
  6. Staviti u zagrejanu rernu na 180 stepeni dok se sir ne istopi i peliv ne zgusne.
Savet

Od začina za povrće koristila sam (himalajsku so, biber, kari, bosiljak, peršun). Za pileće šnicle sam koristila gotov začin za piletinu. Možete meso da isečete na kockice ili na trake.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marica
    Hvala Slavice
  • Slavica
    Odličan ručak sa malo kalorija,zbog kinoe, a i ostalih namirnica. Kinoa ne sadrži gluten, što je dobro i za one koji ga ne smeju unositi. Dopada mi se.