4906
Krckavi mesni zalogaji

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pilećeg belog mesa, rezanog na trake
  • 1 supena kašika meda
  • 1 iscedjen limun
  • 1 supena kašika senfa
  • 2-3 supene kašike ulja
  • po želji par kapi Tabasco sosa
  • soli po ukusu
  • 2 jajeta
  • 2 kašike prezli
  • 2 kašike mlevenog cornflakes-a
  • 2 kašike mlevenih ovsenih pahuljica (opciono umesto mlevenih ovsenih pahuljica, stavite 2 kašike kokosovog brašna)
  • drveni štapići za ražnjiće ili čačkalice

Priprema

  1. Meso treba da odstoji u ovoj marinadi bar 1 sat. Jaja se blago (viljuškom) razmute i meso se stavi u to, pa se svaki komad, obilno uvalja u suvu smesu, kao za pohovanje.
  2. Može da se naniže na štapiće za ražnjice (ili svaki zalogaj smota kao puž, pa probode čačkalicom) i peće u namašćenom plehu u rerni na 220 C, dok ne dobiju zlatnu boju.
  3. U koliko se odlučite za opciju sa kokosovim brašnom, pečite na nižoj temperaturi, da bi se bolje iskoristilo ulje iz kokosovog brašna.
  4. Recept je iz časopisa Lisa iz prošlog veka.. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!