Ćufte u sosu (6)

AUTOR: srednje 4 osoba 45 min
Ćufte u sosu (6) zoom

Sastojci

Za ćufte:

  • 700 g mešanog mlevenog mesa (juneće i svinjsko)
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 jaje
  • malo soli
  • malo bibera
  • malo suvog biljnog začina
  • 1 mala kašičica senfa
  • malo masnoće za pečenje

Potrebno za sos:

  • 1 glavica crnog luka
  • 1 sveža crvena paprika
  • 1 paradajz
  • 1-1,5 dl kuvanog paradajza
  • 1-2 lista lovora
  • po potrebi malo bujona ili vode
  • po potrebi suvog biljnog začina

Priprema

1

Sitno isecite ili bolje izrendajte obe vrste luka stavite u meso pa dodajte ostale sastojke izmešajte i rukom pravite manje ćuftice. U tiganju na malo masnoće kratko zapecite ćuftice sa obe strane samo da dobiju boju. Vadite i slažite u vatrostalnu posudu ili đuvečaru.

2

Sos: Na istoj masnoći prodinstajte povrće: luk, praziluk, papriku, paradajz, koje ste iseckali, dodati lovor, kuvani paradajz i bujon, začiniti ako je potrebno. Preliti preko ćuftica i peći u zagrejanoj rerni na 200 C oko 20-25 minuta. U toku pečenja okrenuti ćuftice da se i druga strana natopi sosom.

Savet

Savet:

Ćufte na malo drugačiji način, ali vrlo ukusne.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraJune 11, 2019, 7:01 pm
0

Odlicne cufte smile

Verica NikolićJune 11, 2019, 5:33 pm
0

Odličan ručak!

Nada DjordjevicJune 11, 2019, 5:53 am
0

Hvala Slavice. Pozdrav

SlavicaJune 10, 2019, 11:42 am
0

Dobar ručak.

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept