Mladi grašak sa svinjskim mesom

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Mladi grašak sa svinjskim mesom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg svinjskog mesa od plećke
  • 300g mlevenog junećeg mesa
  • 2 srednje šargarepe
  • 1 manji koren paškanata
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 2 veća češnja belog luka
  • 1 veći paradajz
  • 1 veća paprika
  • 3 srednja krompira
  • 1/2 kg mladog graška
  • 100 g kukuruza šećerca
  • 30 g pirinča
  • 2 vrhom pune kašike ajvara
  • mleveni biber
  • suvi biljni začin
  • ulje
  • voda

Priprema

1

Svinjsko meso iseći na kocke. Paškanat, crni i beli luk sitno iseckati. Šargarepu i krompir očistiti i iseći na kockice. Paradajz oljuštiti i iseći ga na kocke. Papriku očistiti od semenki i iseckati je na kockice. Pirinač dobro isprati pod mlazom hladne vode.

2

U dublju posudu staviti ulje da se zagreje. Na zagrejano ulje ubaciti iseckano meso i dinstati ga, uz povremeno dodavanje vode, sve dok meso ne omekša. Zatim ubaciti iseckani crni luk i nastaviti dinstanje, dok luk ne postane staklast.

3

Zatim dodati mleveno meso, grašak, kukuruz šećerac i paradajz. Promešati. Dodati i ostatak namirnica - šargarepu, paškanat, papriku, krompir, ajvar i pirinač. Naliti sa 1 l vrele vode. Dobro promešati, poklopiti i na tihoj vatri krčkati jelo jedan sat (računajući vreme od momenta vrenja). Kada jelo provri posuti ga sa suvim biljnim začinom i biberom, po ukusu.

4

Jelo ne treba zapržavati,jer će gustinu dobiti od krompira, pirinča i mlevnog mesa. Mladi grašak sa svinjskim mesom poslužiti uz salatu po izboru.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica Damjanovic June 23, 2019, 8:55 am
0

Mladi grasak i jeste najukusniji, odlicno spremljeno!

jelena nikolicJune 22, 2019, 7:29 pm
0

Odlican rucak..

Verica NikolićJune 22, 2019, 5:39 pm
0

Hvala Vesni i Tijanismilesmilesmile

Tijana June 22, 2019, 9:29 am
0

Super grašak

Vesna Pavlovic 271June 22, 2019, 8:15 am
0

Odličan ručaksmile

X
Čokoladni keksići sa ovsenim pahuljicama - Video Recept