Piletina i šampinjoni

AUTOR: lako 5 osoba 40 min
Piletina i šampinjoni zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g šampinjona
  • balo brašna
  • 500 g pilećeg filea
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika margarina
  • malo ulja za prženje
  • začini po ukusu
  • Sos (preliv):
  • 300 ml pavlake za kuhanje
  • 1 čaša pilće supice
  • malo peršuna
  • 1 kašičica soli
  • Dekoracija:
  • paradajz i kuhana riža

Priprema

1

U tiganj staviti malo ulja i margarin i dodati seckani crni luk, piletinu valjati u brašno i pržiti dodati začine po ukusu. Gotovu piletinu skloniti iz ulja i na ulje staviti iseckane šampinjone malo oseliti da se proprže 10 minuta.

2

Ređati piletinu u tepsiju zatim preko šampinjone.

3

Sos (preliv): staviti u tiganj malo ulja i dodati kašiku brašna i miješati da bude gusto. Dodati u to jednu čašu supe žitke pileće i da uzavri zatim pavlaku i peršun i osoliti zatim kuhati oko 5 minuta.

4

Odma preko piletine i šampinjona sipati sos.

5

Peći oko 30 minuta na 200 C gotovu piletinu skloniti.

6

I servirati piletinu i šampinjone i servirati paradajz i rižu kao na slici.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

SlavicaJune 24, 2019, 3:11 pm
0

Ukusan ručak.

Indira HJune 24, 2019, 11:38 am
0

Mmmmm ukusnoo

X
Čokoladni keksići sa ovsenim pahuljicama - Video Recept