lako 5 osoba
40 min
1173
Piletina i šampinjoni

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g šampinjona
  • balo brašna
  • 500 g pilećeg filea
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika margarina
  • malo ulja za prženje
  • začini po ukusu
  • Sos (preliv):
  • 300 ml pavlake za kuhanje
  • 1 čaša pilće supice
  • malo peršuna
  • 1 kašičica soli
  • Dekoracija:
  • paradajz i kuhana riža

Priprema

  1. U tiganj staviti malo ulja i margarin i dodati seckani crni luk, piletinu valjati u brašno i pržiti dodati začine po ukusu. Gotovu piletinu skloniti iz ulja i na ulje staviti iseckane šampinjone malo oseliti da se proprže 10 minuta. Piletina i šampinjoni
  2. Ređati piletinu u tepsiju zatim preko šampinjone. Piletina i šampinjoni
  3. Sos (preliv): staviti u tiganj malo ulja i dodati kašiku brašna i miješati da bude gusto. Dodati u to jednu čašu supe žitke pileće i da uzavri zatim pavlaku i peršun i osoliti zatim kuhati oko 5 minuta. Piletina i šampinjoni
  4. Odma preko piletine i šampinjona sipati sos. Piletina i šampinjoni
  5. Peći oko 30 minuta na 200 C gotovu piletinu skloniti. Piletina i šampinjoni
  6. I servirati piletinu i šampinjone i servirati paradajz i rižu kao na slici. Piletina i šampinjoni

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Ukusan ručak.
  • Indira H
    Mmmmm ukusnoo