srednje 3 osoba
50 min
2026
Punjeni ćevapi (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mlevenog mesa
  • po ukusu soli
  • po ukusu biber
  • 1 kašičica suvog začina
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • Za fil:
  • 100 g pilećih prsa
  • 100 g kačkavalja
  • 100 ml ulje za prženje
  • 1 kašika seckanog peršuna

Priprema

  1. Kačkavalj i pileća prsa narendati na krupnu stranu rendea, a peršun sitno naseckati. Sve sastojke izmešati. Pomešati mleveno meso, so, začin, prašak za pecivo i biber. Dobro rukom sjediniti sastojke. Formirati malo veće loptice pa svaku rastanjiti u obliku pravougaonika. Na svaki pravougaonik od mesa naneti po kašiku fila od kačkavalja, peršuna i pilećih prsa. Pravougaonike umotati u rolnice tj ćevape i pržiti na vrelom ulju. Punjeni ćevapi (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari