Sataraš letnji

Priprema

1. Papriku, paradajz i luk iseckati zasebno na sitne kockice. U tiganju sipati mast ili ulje da prekrije celu površinu, dodati crni luk i krčkati na tihoj vatri dok ne porumeni. Zatim, dodati sitno seckanu papriku i dinstati dok paprika ne omekša. Doliti vodu ako treba da se paprika ne bi zalepila za dno. Kada je paprika omekšala dodati paradajz i krčkati na laganoj temperaturi uz povremeno mešanje. Pred kraj posoliti po ukusu i razbiti jaja cela direktno u tiganj pa umešati. Skloniti sa vatre, malo prohladiti i uz hleb i sir poslužiti!!!! Prijatno!!!