Škarpina iz rerne

AUTOR: srednje 3 osoba 60 min
Škarpina iz rerne zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg škarpine
  • 1/2 limuna
  • 500 g krompira
  • 1 kašika svežeg peršuna
  • po ukusu morske soli
  • 100 ml maslinovog ulja
  • 200 ml belog vina
  • 2 čena belog luka
  • biber
  • ruzmarin
  • začini po ukusu

Priprema

1

Ribu očistite i operite, oprezno zbog njenih oštrih bodlji. Iscedite limun, pa sokom premažite ribu sa obe strane i dobro je usolite. Pospite je željenim začinima i ostavite da stoji oko pola sata. Podmažite tepsiju (ili drugi sud za pečenje) uljem i stavite ribu na kolutove krompira. Oko nje poređajte krompir koji ste isekli na krupne komade. Pomešajte u odgovarajućoj činiji ulje, vino, peršun i beli luk isečen na listiće. Prelijte ribu i povrće ovom mešavinom. Zasecite ribe na nekoliko mesta sa obe strane i napuniti mešavinom. Pecite u rerni zagrejanoj na 200°C oko 40 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJuly 5, 2019, 4:37 pm
0

Divno spremljenasmile

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept