lako 4 osoba
60 min
7806
Musaka od tikvica bez mesa

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 mlade tikvice
  • 2-3 paradajza
  • 2 jajeta
  • 1 čaša kisele pavlake
  • oko 50 g biljnog kačkavalja
  • 2 čena belog luka
  • po ukusu soli, bibera, suvog začina
  • po ukusu mirođije, peršuna
  • po potrebi brašna
  • po potrebi ulja

Priprema

  1. Tikvice operite i ogulite (ukoliko su mlade nemojte), isecite ih na kolutove, posolite i ostavite da puste višak tečnosti. Nakon toga ih uvaljajte u brašno i vrlo kratko propržite sa obe strane na ulju. U vatrostalan sud poređajte jedan red tih tikvica, pospite preko seckanu mirođiju, seckani beli luk, preko njih poređajte na kolutove isečen paradajz, ponovo red proprženih tikvica, seckane mirođije i seckanog belog luka. Musaku izbockajte viljuškom. Posebno izmešajte kiselu pavlaku i jaja, dodajte suvi začin i biber po ukusu pa time prelijte musaku. Pecite musaku u zagrejanoj rerni oko 15 minuta, izvadite je pa narendajte preko nje kačkavalj. Pospite odozgo malo peršuna i vratite nazad u rernu pa pecite još desetak minuta, tj. dok ne porumeni. Musaka od tikvica bez mesa
Savet

Ukusno jelo i toplo i hladno...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari