lako 2 osoba
60 min
2512
Mesne rolnice na stapiću

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g mlevenog junećeg mesa
  • 1 veće jaje
  • 1-2 kašike prezli
  • malo seckanog lista peršuna
  • po ukusu soli i bibera
  • 30 g rendanog parmezana ili drugog sira
  • 150 g kačkavalja
  • malo ulja za prženje
  • 5-6 drvenih stapića za ražnjiće

Priprema

  1. Zamesiti masu od mesa, začina, sira, peršuna, prezle i jajeta. Ostaviti da odstoji u frižideru 15-20 minuta. Mesne rolnice na stapiću
  2. Sir iseći na štapiće i probosti ga štapićima. Mesne rolnice na stapiću
  3. Podeliti masu od mesa na 5-6 kuglica. Svaku kuglicu dlanovima rastanjiti, pa na sredinu staviti štapić sa sirom. Dlanovima obaviti meso oko sira i dobro spojiti da se sir ne vidi. Mesne rolnice na stapiću
  4. U zagrejan tiganj sipati malo ulja, pa spustiti rolnice i pržiti sa svih strana da lepo porumene. Mesne rolnice na stapiću
  5. Rolnice malo prohladiti pa služiti. Mesne rolnice na stapiću
  6. Služiti rolnice sa prilogom po želji i obavezno sa salatom. Mesne rolnice na stapiću
Savet

Rolnice se lako i brzo prave, a veoma su ukusne.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari