Autor:
lako 4 osoba
15 min
3186
Brza Karbonara

Sastojci

Potrebno je

  • 100 g pančete
  • 500 ml neutralne pavlake
  • 3 kašike kisele pavlake
  • po ukusu parmezan
  • 1 čen ili u prahu belog luka
  • malo soli i bibera
  • prstohvat peršuna
  • 1 pakovanje špageta
  • 2 jajeta

Priprema

  1. Staviti testenine da se kuvaju. Iseckati pančetu sitno i blago propržiti, dodati izgnječen čen belog luka ili beli luk u prahu, po ukusu. Sa druge strane umutiti zajedno - dva jaja, kiselu pavlaku i neutralnu pavlaku. Preliti preko blago ispržene pancete, posoliti i pobiberiti po ukusu i odmah staviti skuvanu testeninu. Mešati dok se ne zgusne, dok se sos malo ne ukuva, dovoljno je oko 2-3 minuta. Na kraju staviti peršun i parmezan. Prijatno. Brza Karbonara

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Dopada mi se.Po sastavu je ukusno.