Autor:
lako 4 osoba
60 min
5328
Dinstani krompir sa belim mesom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 manje glavice crnog luka
  • 1 šaka svežeg peršuna
  • 350-400 g pilećeg belog mesa
  • 700-800 g krompira
  • 2 kašičice senfa
  • 1 kašičica karija
  • 1/2 kašičice bibera
  • malo bosiljka

Priprema

  1. Meso saseckati na kockice. Krompir oljuštiti i oprati. Luk očistiti. U secka staviti luk, 1 svež krompir i peršun. Sve usitniti i staviti u šerpu sa soljom vode da krčka. Dodati so. Dinstani krompir sa belim mesom
  2. Ostatak krompira saseckati na komade. U šerpu u kojoj već krčka luk dodati meso i primesati. Zatim dodati i krompir i sjediniti. Nalijte vode da se prekrije smesa i ostavite da se krcka na umerenoj vatri. Povremeno, lagano promešajte varjačom i dolijte malo vode, ako je potrebno dok se krompir ne skuva. Dinstani krompir sa belim mesom
  3. Kada se krompir skuvao i nećete više dolivati vode, izvadite par komada i ispasirajte ih viljuškom. U šerpu dodajte senf, kari, bosiljak, biber i soli po ukusu. Zatim viljuškom dodajte ispasirani krompir i razbijte malo istom. Isključite šporet i ostavite da se krčka još par minuta pa poslužite toplo. Dinstani krompir sa belim mesom
Savet

Jako ukusan, brz i jednostavan ručak. Pored toga što nema zaprške ni ulja, jedina masnoća dolazi iz mesa, koje inače nije i nesto mašno, nije toliko ni čorbasto, a opet dovoljno da se pojede nesto na kašiku. :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari