Pohovane tikvice (15)
Sastojci
Potrebno je:
- 1-2 mlade tikvice
- 2 jajeta
- po potrebi soli
- po potrebi brašna
- 100 g prezli
- 1/2 kašičice aleve paprike
- 1 kašika suvog biljnog začina
- za prženje ulje
Priprema
-
Tikvice tanko oljuštiti i iseckati na kolutice. Posoliti i sačekati par minuta da puste vodu.
U jednu činiju ulupati jaja, u drugoj pomešati prezle sa alevom paprikom i suvim biljnim začinom. Zagrejati ulje u tiganju.
Tikvice valjati u brašno, provući kroz ulupana jaja, a zatim uvaljati u mešavinu sa prezlama. Stavljati u zagrejano ulje i pržiti sa obe strane da porumene.
Vaditi na salvetu da upiju višak ulja.
Savet
Jednostavno, kao prilog ili obrok uz sir, ajvar ...
Komentari