Šnicle od belog mesa
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 fileta belog mesa bez kožice
- 1 glavica crnog luka
- malo brašna
Začini:
- po ukusu suvi biljni začin
- po ukusu biber
- po ukusu peršun
- po ukusu beli luk u prahu
Priprema
-
Belo meso odvojit iseckati na sitnije komade i u blenderu/secku ga usitiniti da bude mleveno. Toj smesi dodati sitno iseckan luk. Promešati, dodati začine. Oblikovati pobrašnjenim rukama i ostaviti u frižideru šnicle na oko 1h.
-
Peći u zagrejanom tiganju na masti/ulju, može i u rerni. Nakon pečenja staviti na ubrus da se upije višak masnoće.
Savet
Ovo je količina za 5-6 šnicli. Može se koristiti kao samostalno jelo, ili uz to dodati krompir, pirinač, i sl.
Komentari