Krompir sa punjenim šampinjonima u pavlaci

AUTOR: lako 4 osoba 70 min
Krompir sa punjenim šampinjonima u pavlaci zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4-5 krompira
  • 400 g šampinjona
  • 1 čen belog luka
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 crvena paprika
  • 1 kašika seckanog peršuna
  • 1/2 kašičice origana
  • 100 g kačkavalja
  • 200 ml Meggle pavlake za kuvanje
  • 200 ml vode
  • po potrebi so
  • po potrebi mleveni biber

Priprema

1

Krompir oguliti iseći na kocke i kuvati u posoljenoj vodi od kad provri 10 minuta. Ocediti krompir od vode. Za to vreme šampinjone oprati i drške odvojiti od šeširića. Na 1 kašiki ulja pržiti 1 sitno seckan crni luk, dodati seckane drške šampinjona i 1 seckanu na kocke crvenu papriku. Pržiti 5-6 minuta dok voda ne ispari posoliti, pobiberiti, dodati origano i seckani peršuna. Ovom smesom napuniti šeširiće šampinjona. Ako ostane smese za punjenje šampinjona pomešati sa krompirom. U podmazanu posudu staviti krompir.

2

Izmešati 200 ml slatke pavlake sa 200 ml vode, malo posoliti i preliti krompir. Preko krompira poredjati punjene šeširiće šampinjona blago ih utisnuti u krompir. Izrendati kačkavalj i posuti po šampinjonima. Peći na 200 stepeni 30 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Meggle nagradni konkurs