Autor:
lako 4 osoba
30 min
2172
Pržena paprika sa palentom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg crvenih paprika
  • 1/2 šoljice ulja
  • 3 kašike palente
  • 2 čena belog luka
  • 1 manji struk praziluka
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 1 kašičica soli
  • 3 kašike ajvara

Priprema

  1. Praziluk iseckati i proprziti na ulju. U međuvremenu papriku oprati i iseći na kockice. Dodati u šerpu u kojoj se dinstao praziluk i prziti uz povremeno mešanje da ne zagori. Doliti jednu manju šoljicu vode i dinstati još desetak minuta. Pred kraj dodati seckan beli luk i ajvar i još par minuta pržiti. Kada se sve lepo uprzi dodati palentu i začine i na tihoj vatri promešati jedan do dva minuta. Pržena paprika sa palentom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari