.JPG)
lako
4 osoba
60 min
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg pilećeg filea
- 300gr pečuraka
- 500 ml pavlake za kuvanje (20%mm)
- 1/2 kocke za supu - pileća
- po potrebi suvi biljni začin
- po potrebi bibera
- 3 kašike masti
- po 50 -100 g 4 vrste kačkavalja po izboru
Priprema
1
Pileći file iseći na kocke srednje veličine. U tiganj staviti 3 kašike masti. Zagrejati. U masnoću staviti usitnjeni pileći file i propržiti.
2
U posebnu posudu staviti usitnjene pečurke, pola kocke supe razmućene u vrlo malo vode, po potrebi dodati suvi biljni začin i biber.
3
Kačkavalj sitno narendati i dodati u posudu sa začinima. Dobro izmešati. Zatim dodati pavlaku za kuvanje i sve dobro sjediniti.
4
U vatrostalnu posudu na dno staviti propržen pileći file. Ravnomerno rasporediti. Preko toga preliti pripremljenu smesu sa pavlakom za kuvanje. Ravnomerno razmazati.
5
Peći u rerni na 200 stepeni oko 30 minuta, odnosno dok se ne uhati korica. Sluziti uz krompir pripremljen u rerni i salatu po izboru.
Savet
Savet:
Odozgo se može narendari kačkavalj pre pečenja.
