Musaka sa mlevenim mesom i pire krompirom

AUTOR: srednje 4 osoba 70 min
Musaka sa mlevenim mesom i pire krompirom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 300 g mešanog mlevenog mesa
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 manja šargarepa
  • 5-6 kašika ulja
  • 1 paradajz
  • po ukusu soli i mlevenog bibera
  • 2 kašičice aleve paprike
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • po želji pešuna
  • oko 1/2 kg belog krompira
  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • 1 jaje
  • 50 g margarina
  • oko 30 g kačkavalja

Priprema

1

Na ulju prodistajte sitno seckani crni luk i rendanu šargarepu. Dodajte seckan beli luk, a zatim i mleveno meso. Dinstajte uz po malo dolivanje vode, posolite, pobiberite, dodajte sitno seckan oljušten paradajz i nastavite da dinstate još koji minut. Na kraju dodajte alevu papriku, suvi začin i na kraju seckan peršun. Krompir (ja sam koristila mlad) oćistite i operite, pa skuvajte u slanoj vodi. Ukoliko je krupan, predhodno ga možete iseckari na 2-3 dela, kako bi se brže skuvao. Skuvan krompir propasirajte, tj. izgnječite, ali ne do kraja, več da ostanu sitni komadići. Dodajte margarin i mleko i sve dobro izmešajte. Na vatrostalnu posudu rasporedite mleveno meso, pa preko njega stavite pire krompir. Umutite jaje sa pavlakom pa prelijte preko pirea. Odozgo narendajte kačkavalj i stavite u zagrejanu rernu na 220 stepeni da se peče oko 20 minuta pa smanjite temperaturu i pecite još desetak minuta.

2

Služite toplo, uz salatu po vašem izboru.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Zorica StajićNovember 28, 2019, 12:48 pm
0

Hvala vam puno...

jelena nikolicNovember 20, 2019, 6:34 pm
0

Ukusna musaka. smile

AleksandraNovember 19, 2019, 7:38 pm
0

Ukusam rucak smile

X
Pohovane slane palačinke - Video Recept