lako
4 osoba
40 min
2575
Piletina na luku
Piletina na luku
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 1 struk praziluka
- 2 čena belog luka
- 500 g pilećeg belog mesa
- 1 kašika domaće svinjske masti
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 200 ml supe
- 1 kašičica brašna
- 2 kašike seckanog peršuna
- po ukusu bibera
- po ukusu soli
Priprema
-
Crni luk, praziluk i beli luk sitno iseckati. U dubljem tiganju rastopiti mast, pa ubaciti sve tri vrste luka i propržiti. Piletinu iseći na šnicle, istanjiti tučkom i ubaciti u tiganj s lukom. Dodati malo vode, poklopiti i dinstati 20-ak minuta.
-
Posebno umutiti pablaku za kuvanje sa supom i brašnom, pa sipati u tiganj s piletinom. Začiniti po ukusu i kratko prokuvato. Posuti seckanim peršunom.
-
Služiti uz rižoto.
Komentari