Autor:
srednje 6 osoba
80 min
4090
Musaka (20)

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g mešanog mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 200 g mešanog povrća
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 1 tikvica

Preliv:

  • 180 g kisele pavlake
  • 300 ml mleka
  • 150 g kačkavalja
  • 3 jajeta
  • prstohvat soli

Priprema

  1. Najpre očistiti tikvicu, izrendati, malo posoliti i ostaviti da pusti sok. Crni luk sitno iseckati i staviti da se prži na ulju. Kad omekša, dodati mleveno meso i lepo ispržiti. Začiniti po ukusu. Povrće (kod mene je bio brokoli, karfiol, šargarepa, boranija, grašak-sve u jednom miksu) kratko prokuvati u vodi, pa procediti. Musaka (20)
  2. U namašćenu vatrostalnu činiju rasporediti oceđenu tikvicu, preko sipati kuvano povrće, malo posoliti, pa dodati sloj od mlevenog mesa. Musaka (20)
  3. U jednoj posudi sjediniti jaja, pavlaku, mleko. Promešati i posoliti, pa dodati rendani kačkavalj. Smesu preliti preko musake i staviti da se peče na 200°C da porumeni. Musaka (20)
Savet

Klasična musaka je sa krompirom, ali je veoma ukusna i sa mešavinom drugog povrća. Preliv sa kačkavaljem joj daje sasvim drugačiji ukus.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • jelena nikolic
    Ukusan rucak smile Cestitke za nagradu smile
  • Danijela Žikić
    Čestitam na nagradi!Musaka je odlična!
  • Visnja
    Od srca vam zahvaljujem i pozdravljam bas!!!
  • Terezija Erić
    Odlična musaka
  • Verica Damjanovic
    Svakako ukusna,čestitam Višnja na nagradi!
  • Slavica
    Čestitke za dobijenu nagradu,a musaka je odlična.
  • Visnja
    Hvala na čestitkama, drage moje. Pozdrav!
  • Aleksandra
    Ukusna ,bogata musaka smile cestitke i od mene smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlična musaka.Čestitam na nagradi za kuvara meseca,bravooo.Pozdravsmile