Musaka (20)

AUTOR: srednje 6 osoba 80 min
Musaka (20) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g mešanog mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 200 g mešanog povrća
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 1 tikvica

Preliv:

  • 180 g kisele pavlake
  • 300 ml mleka
  • 150 g kačkavalja
  • 3 jajeta
  • prstohvat soli

Priprema

1

Najpre očistiti tikvicu, izrendati, malo posoliti i ostaviti da pusti sok. Crni luk sitno iseckati i staviti da se prži na ulju. Kad omekša, dodati mleveno meso i lepo ispržiti. Začiniti po ukusu. Povrće (kod mene je bio brokoli, karfiol, šargarepa, boranija, grašak-sve u jednom miksu) kratko prokuvati u vodi, pa procediti.

2

U namašćenu vatrostalnu činiju rasporediti oceđenu tikvicu, preko sipati kuvano povrće, malo posoliti, pa dodati sloj od mlevenog mesa.

3

U jednoj posudi sjediniti jaja, pavlaku, mleko. Promešati i posoliti, pa dodati rendani kačkavalj. Smesu preliti preko musake i staviti da se peče na 200°C da porumeni.

Savet

Savet:

Klasična musaka je sa krompirom, ali je veoma ukusna i sa mešavinom drugog povrća. Preliv sa kačkavaljem joj daje sasvim drugačiji ukus.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicDecember 9, 2019, 8:41 pm
0

Ukusan rucak smile Cestitke za nagradu smile

Danijela ŽikićDecember 8, 2019, 10:10 pm
0

Čestitam na nagradi!Musaka je odlična!

VisnjaDecember 8, 2019, 8:07 pm
0

Od srca vam zahvaljujem i pozdravljam bas!!!

Terezija ErićDecember 8, 2019, 7:28 pm
0

Odlična musaka

Verica Damjanovic December 8, 2019, 3:51 pm
0

Svakako ukusna,čestitam Višnja na nagradi!

SlavicaDecember 8, 2019, 12:17 pm
0

Čestitke za dobijenu nagradu,a musaka je odlična.

VisnjaDecember 8, 2019, 11:12 am
0

Hvala na čestitkama, drage moje. Pozdrav!

AleksandraDecember 8, 2019, 11:02 am
0

Ukusna ,bogata musaka smile cestitke i od mene smile

Vesna Pavlovic 271December 8, 2019, 10:53 am
0

Odlična musaka.Čestitam na nagradi za kuvara meseca,bravooo.Pozdravsmile

X
Slana torta - oblanda - Video Recept