Crna džigerica na Mićin način

AUTOR: lako 3 osoba 70 min
Crna džigerica na Mićin način zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 750 g svinjske džigerice
  • 2 glavice crnog luka
  • 1,5 dl mleka
  • 1 veća zelena jabuka (grini smit)
  • 70-80 g putera
  • po 50 g dimljene mesnate slanine i suvog mesa
  • po ukusu so
  • po ukusu biber

Priprema

1

Opranu džigerica iseći na manje komade. U tepsiju staviti alu foliju da pokrije i dno i stranice tepsije. Sipati mleko, poređati džigericu pa rasporediti crni luk isečen na listiće.

2

Iseći maslac na tanje šnite pa ga rasporediti po tepsiji.

3

Rasporediti iseckanu, na sitniju parčad, slaninu i meso kao i oljuštenu na kockice isecenu jabuku. Posoliti i pobiberiti.

4

Pokriti tepsiju folijom i staviti u rernu da se peče na 200'C 30 minuta.

5

Posle toga izvaditi tepsiju, skinuti foliju ako treba dodati malo tople vode i vratiti u rernu. Povećati temperaturu na 220'C i peći dok džigerica ne porumeni.

6

Gotovo jelo prohladiti pa služiti po želji sa prilogom i salatom.

Savet

Savet:

Ovo je još jedan specijalitet mog muža i zaista je veoma ukusna dzigerica spremljena na ovakav način. Pravili smo i pileću džigericu ovako takođe je vrlo ukusna. Ono što je zaista izuzetno je ukus luka i jabuke koje, po želji, možete ovlaš viljuškom zajedno izgnječiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica Damjanovic December 10, 2019, 11:51 am
0

Hvala Jelena.

jelena nikolicDecember 9, 2019, 8:46 pm
0

Odlicno spremljeno. smile

Verica Damjanovic December 9, 2019, 12:07 pm
0

Hvala Višnja,pozdrav od kuvara.

Verica Damjanovic December 9, 2019, 12:04 pm
0

Hvala Danijeli i Aleksandri , pozdravljam Vas.

AleksandraDecember 9, 2019, 9:44 am
0

Lepo spremljeno smile

Danijela ŽikićDecember 8, 2019, 10:14 pm
0

Kao i uvek Verice divni i ukusni recepti!Bravo za Vašeg supruga!

Verica Damjanovic December 8, 2019, 9:51 pm
0

Hvala Verici i Tereziji za komentare.

VisnjaDecember 8, 2019, 8:00 pm
0

Interesantan je ovaj Mićin recept.

Terezija ErićDecember 8, 2019, 7:22 pm
0

Zanimljivog sastava ,i sigurno odličnog ukusa

Verica NikolićDecember 8, 2019, 7:01 pm
0

Divno spremljeno!

Verica Damjanovic December 8, 2019, 3:56 pm
0

Nadam se ,Slavice, da ce ti se dopasti.

SlavicaDecember 8, 2019, 12:25 pm
0

Ovako spremljenu džigericu nisam probala,a verujem da je ukusna.Spremiću je na ovaj način.

X
Slana torta - oblanda - Video Recept