Musaka sa suvim mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg krompira
- 500 g mlevenog mesa
- 300 g suvog mesa
- 2 jajeta
- 1 glavica crnog luka
- 100 ml ulja
Priprema
- Krompir oguliti i iseći na kolutove tanke.
- Suvo meso iseckati na kockice, crni luk na kockice i dodati mleveno meso i ispržiti. Začiniti po ukusu.
- Jaja umutiti u tanjiru.
- U vatrostalnoj ili po izboru posusu pouljiti i ređati krompir pa meso. Ja sam stavila red krompira red mesa, red krompir red meso i na kraju krompir. Preko svakog mesa preliti malo jajeta.
- Pokriti folijom i peći u zagrejanoj rerni 30 minuta na 200°C.
- Posle 30 minuta skinuti foliju i zapeći još 10 minuta da porumeni.
Savet
Poslužiti uz pavlaku ili kiseli kupus.
Komentari