srednje 10 osoba
120 min
3989
Teletina sa povrćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g teletine
  • 1 kg junetine
  • 500 g šargarepe
  • 500 g šampinjona
  • 450 g mix smrznuti pečurki
  • 1.5 kg krompira
  • so
  • biber
  • suvi biljni začin
  • celer
  • peršun
  • brašno
  • ulje/mast

Priprema

  1. Zemljanu posudu premazati uljem/masti. Meso isjeći na krupnije komade. Oljuštiti krompir, ukoliko je jako krupan samo ga prepoloviti. Oljuštiti šargarepu i isjeći uzdužno na polovine. Šampinjone očistiti i ne sjeckati ih. Dodati i zamrznuti miks pečurki. Sve začiniti, izmiješati i staviti u zemljanu posudu. Dodati malo vode, poklopiti i ubaciti u rernu na najvišu temperaturu. Peći oko 120-150 minuta. Kada je gotovo, u drugoj posudi pomiješati vodu i brašno i sjediniti. Ostaviti još desetak minuta u rerni.
Savet

Začiniti po ukusu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Veoma ukusno.
  • Terezija Erić
    Sva jela iz zemljane posude imaju drugačiji divan smek .Odlično spremljena teletina