Pohovane palačinke sa umakom
Sastojci
Potrebno je:
- 8 kom palačinki
- 500 g mlevenog mesa
- 1 srednja šargarepa
- 1 glavica crnog luka
- po ukusu mleveni biber
- po ukusu suvi biljni začin
Za pohovanje:
- 2 jajeta
- 100 g prezli
Za umak:
- 2 čena belog luka
- 2 kašike senfa
- 180 ml kisele pavlake
Priprema
-
Mleveno meso izdinstamo sa rendanom šargarepom lukom i začinima. Punimo sredinu palačinki i umotamo pravimo paketiće.
-
Uvaljamo prvo u izbućkano jaje pa u prezle i pržimo na ulju prvo jednu pa drugu stranu.
-
Na malo ulja propržimo sitno seckani beli luk da dodamo senf i pavlaku i promešamo.
-
Palačinke možemo služiti tople i hladne sa prelivenim umakom.
Savet
Recept za palačinke nisam pisala sprema se standardno.
Komentari