Grašak čorba

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Grašak čorba zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g svinjskog karea
  • 500 g graška
  • 2 korena šargarepe
  • 1 koren peršuna
  • 2 srednja krompira
  • 1 jaje
  • 2 dl ulja
  • 2 kašike brašna
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu so
  • po ukusu mleveni biber
  • po ukusu miriđije
  • po ukusu peršunov list
  • 1 kašičica začinske paprike
  • 2 glavice crnog luka

Priprema

1

Crni luk usitnimo i propržimo na malo ulja. Kare naseckamo na kockice i dodamo luku posolimo i kratko propržimo da meso uhvati koricu.

2

Nalijemo vodom i dodamo grašak, na kockice seckanu šargarepu, peršun i krompir. Začinimo i dodamo usitnjeni list peršuna i mirođiju.

3

Kuvano oko 40 minuta dok omekša meso. Spremimo zapršku: u 1 dl ulja upržimo brašno, dodamo začinsku papriku i zapržimo čorbu na kraju sipamo izbućkano jaje i kuvamo još 1-2 minuta.

Savet

Savet:

Moji vole ovu čorbu puno je povrća.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica Damjanovic January 27, 2020, 4:56 pm
0

Ukusna čorba.

Danijela ŽikićJanuary 27, 2020, 11:41 am
0

Odlicna corbica!

X
Hrskava piletina - Video Recept