Autor: Vesna Nesovanovic
20 min
4136
Zapržen čorbast pasulj (iskoristite varivo od pasulja s dimljenim mesom)
Zapržen čorbast pasulj (iskoristite varivo od pasulja s dimljenim mesom)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 ml kuvanog variva od pasulja
- 1 glavica luka
- 1 kašika svinjske masti
- 2 kašičice mlevene crvene paprike
- malo kuvanog dimljenog mesa
Priprema
-
Luk oljuštiti i sitno iseckati. U plitku šerpu staviti mast te staviti na vatru da se ugreje. Na vruću mast staviti sitno iseckan luk i na laganoj vatri ga upržiti cca 10 minuta.
-
Dodajte crvenu mlevenu papriku, kratko promešati te dodati varivo od pasulja.
Pasulj ostaviti na vatri cca 10 minuta da se sastojci sjedine.
-
Servirati sa kuvanim dimljenim mesom koje ste kuvali zahedno sa pasuljem.
Savet
Kada imate gotovo varivo od pasulja postoje mnoge varijante završavanja ovog jela. Moj otac, a i ja obožavali smo zapržen pasulj.
Komentari