Egzotični krompir pire
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g krompira
- 1 l vode
- 100 ml mleka
- 70 g maslaca
- 1 kašičica suvi biljni začin
- 2 čena pasiranog belog luka
- malo rendanog morskog oraščeta
Priprema
-
Skuvati kropir sa malo suvog biljnog začina. Kad je krompir skuvan procediti ga i ispasirati dodati mu maslac i mleko i mutiti stalno mešajući varjačom. Na kraju dodati beli luk i malo rendanog muskatnog oraha.
Savet
U pire možete dodati i kašičicu mladog kajmaka, a umesto belog luka ko ne voli može dodati sitno iseckani peršun.
Komentari