srednje 3 osoba
60 min
2429
Grilovano povrće i pastrmka iz rerne

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 pastrmke
  • 3 korena srednje šargarepe
  • 3 glavice cvekle
  • 3 batat narandžasta krompira
  • 3 crvene sveže paprike
  • po ukusu soli
  • malo ruzmarina
  • 1 limun

Priprema

  1. Očišćene pastrmke oprati, posoliti ih, utrljati sušeni ruzmarin. Nacediti sok od jednog limuna. Sve dobro utrljati u pastrmke da upiju sve sokove i mirise. Ostaviti ih sat vremena, onda poređatiu vatrostalnu posudu podmazanu uljem.Sa strane naliti jednu malu šoljicu vode. prekriti folijom i staviti u rernu zagrejanu na 220 stepeni. Peći pola sata, onda skloniti foliju i nastaviti pečenje još petnaestak minuta. Kada dobiju lepu boju izvaditi ih iz rerne. Grilovano povrće i pastrmka iz rerne
  2. Povrće oljuštiti, iseći na tanje komade, krugove ili štapiće, povašoj želji. Malo posoliti. Zagrejati gril tiganj i na laganoj vatri grilovati povrće. Prvoonotvrđe, cveklu i šargarepu, zatim batat i papriku. Grilovano povrće i pastrmka iz rerne
  3. Sve servirati i poslužiti uz zelenu salatu. Grilovano povrće i pastrmka iz rerne

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Gvozdena Živković
    Hvala puno, ukusno je povrće i pastrmka, baš se lepo slažu
  • Terezija Erić
    Odlično spremljena pastrmka
  • Slavica
    Odlično spremljeno i servirano.
  • Verica Nikolić
    Odličan ručak smile