Čili kon karne (Chilli con carne)

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Čili kon karne (Chilli con carne) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g junećeg mesa
  • 1 konzetva pelata (isceđena smesa 240g)
  • 1 konzerva crvenog pasulja (isceđena smesa 255g)
  • 150 g kukuruza šećerca (iz konzerve)
  • 2 kašike paradajz pirea
  • 100 g crnog luka
  • 2 veća češnja belog luka
  • 1 sveža, srednja, crvena paprika
  • 100 ml supe (sa 1 kockicom za juneću supu)
  • 200 ml crvenog vina
  • po ukusu čili u prahu
  • 1 manja ljuta papričica
  • 2 kašičice šećera
  • 1 kašičica kumina
  • 1 kašičica mlevenog bibera
  • po ukusu suvi biljni začin

Priprema

1

Juneće meso iseći na kocke. Crni luk i beli luk sitno iseckati, a svežu papriku iseckati na kockice. Ljutu papričicu iseći na tanje krugove. U 100 ml vrele vode staviti jednu kockicu za juneću supu da se rastvori.

2

Sipati ulje u odgovarajuću posudu i staviti da se zagreje. Na zagrejano ulje dodati isečeno meso i dinstati ga uz povremeno dolivanje vrele vode, sve dok ne omekša. Ubaciti crni i beli luk i dinstati 2-3 minuta. Sve raditi na srednjoj temperaturi. Zatim, dodati ljutu papričicu, svežu papriku i čili u prahu (čili dodati po ukusu). Promešati i propržiti 2-3 minuta. Naliti supom, vinom, dodati paradajz pire, pelat, biber, kumin, šećer i suvi biljni začin. Dobro promešati i dinstati 20 minuta. Na kraju dodati crveni pasulj i kukuruz šećerac. Promešati i dinstati još 15 minuta, odnosno dok se sos malo ne zgusne. Poslužiti uz krompir pire.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

RižaMarch 6, 2020, 6:07 pm
0

Ja sam pravila vecu mjeru pola junetina pola govedina, poprzila meso i kuhala 40 min al nijedno nije se lijepo raspadalo, pa sam u blenderu izmrvila meso i vratila nazad da se kuha i ispalooo je odlično...

AleksandraFebruary 22, 2020, 9:48 pm
0

Uhh kako fantastican rucak smile pravi domacinski smile

Verica NikolićFebruary 22, 2020, 3:58 pm
0

Hvala Tijani, Verici, Vesni, Tereziji i Danijelismilesmilesmilesmilesmile

Danijela ŽikićFebruary 22, 2020, 10:02 am
0

Savrseno jelo!

Terezija ErićFebruary 22, 2020, 9:20 am
0

Odlično vrlo ukusno

Vesna Pavlovic 271February 22, 2020, 7:36 am
0

Fantastično,mila.Pozdravsmile

Verica Damjanovic February 21, 2020, 5:31 pm
0

Pikantno i ukusno.

Verica NikolićFebruary 21, 2020, 4:55 pm
0

Hvala Zoki, Jeleni i Olgicismilesmilesmile

Tijana February 21, 2020, 4:47 pm
0

Odlicno spremljeno

Olgica D.February 21, 2020, 1:39 pm
0

Dopada mi se. Ukusno,pikantno sve lepo kombinovano.

jelena nikolicFebruary 21, 2020, 11:21 am
0

Ukusan rucak. smile

Zorica StajićFebruary 21, 2020, 9:05 am
0

Predivno jelo Veco...

X
Slana torta - oblanda - Video Recept